El teatro ha sido y es motivo de orgullo para los principeños. Cada dos años tiene lugar el Festival Nacional de Teatro de Camagüey, que reúne a los mejores grupos del país en la tierra de los tinajones.
En esta cita teatral abundan las puestas en escena de diversos géneros y estilos, interpretadas por las agrupaciones en concurso. Se desarrollan además, espacios teóricos, talleres y conferencias magistrales.
El jurado es presidido por experimentadas personalidades del teatro cubano, el cual otorga el Gran Premio “Avellaneda” a la mejor obra.