La culture est un caractéristique emblématique de Camagüey. Non seulement parce qu'ici Silvestre de Balboa a écrit en 1608 ¨Miroir de la Patience¨, le premier texte des lettres dans l’île, ou pour être berceau d’écrivains célèbres comme Gertrudis Gomez de Avellaneda et Nicolas Guillén, du peintre Fidelio Ponce, qui fut un exemple important des arts plastiques cubaines, ou du compositeur Jorge González Allué, auteur de la chanson, universellement connu, "Amorosa Guajira", entre d'autres figures importantes; mais parce que, malgré ses antiques traditions, ses personnes ont une vocation spéciale pour tout ce qui enrichit l’esprit et l'intellect.

Avoir une ville cultivée et avec le sens élevé de la propriété peut exhiber un patrimoine architectonique établi tout au long des siècles, avec un centre historique dont degré de conservation est vraiment élevé, où les sièges coloniaux, les ruelles, les églises et les grandes maisons rapellent les anciennes époques.

Ce goût séculaire par la culture, était l'incitation de sorte qu’en 1847 les colons de ces terres agricoles et de bétail, aient commencé à construire El Principal, un endroit qui pendant 150 ans a été un espace ouvert aux expressions culturelles.
Ce bâtiment élégant est la scène du Festival National du Théâtre, un événement qui réunit tous les deux ans aux meilleures compagnies du pays et aussi des événements internationales de la musique contemporaine, par exemple le célèbre Festival Boleros de Oro. En plus ce théâtre est le siège du fameux Ballet de Camagüey, qui fut dirigé par le professeur Fernando Alonso, fondateur du Ballet National de Cuba avec son ex épouse Alicia Alonso.

Camagüey compte également sur des dizaines des espaces où les arts scéniques sont confrontés avec le public, dans lequel compagnies importantes rayonnent le talent, comme le Conjunto Artistico Maraguán, le Ballet Folklorique de Camagüey; les groupes de théâtre : Caidije, la Edad de Oro, le Guiñol, le Dramatique et le Théâtre du Vent, seulement pour mentionner l’avant-garde d’un mouvement de grande amplitude.

Il y a aussi d’excellents groupes musicaux comme: Dessandan, avec mémorables reconaissances (une nomination au Grammy); l'Orchestre de Symphonie; les bandes municipales des concerts; l'Orchestre de Chambre; l'Orchestre Maravillas de Florida, représentant de la musique pour dancer; la prestigeuse Candita Batista et une dizaine de solistes.

Ils excellent au Cuba et l'extérieur contemporain par, Beaucoup d’artistes de la plastique comme Orestes Larios, Joel Jover, Ileana Sanchez et Gabriel Gutiérrez entre d'autres, sont bien connus a cuba et dans le monde entier pour leur travaux de grande valeur esthétique. Leurs meilleurs travaux sont exhibés tous les ans pendant l’Exhibition Provincial des Arts Plastique ¨Fidelio Ponce de Leon¨ à un public cultivé et expert.

Si nous parlons sur la céramique cubaine, il faut ne pas ignorer que c'est la ¨Terre des Tinajones¨; ces grands pots en boue de qui une fois ont recueilli l'eau de pluie et aujourd’hui sont ornements dans des courts des maisons coloniales, des parcs et des bâtiments publiques. Les fameux artistes de Camaguey comme Nazario Salazar, Oscar Rodríguez Lasserie, Martha Jiménez ont reçu différents prix plusieurs fois. Le secret…? Seulement être nourri par la tradition du tinajon.

Un select group d’écrivains de Camaguey comme Roberto Méndez, Luis Alvarez and Luis Suardíaz appartient à
la crème de la literature cubaine.
Les citoyens du Camagüey sont experts et fanatiques du Septième Art, ce pour cela que le Magasin de l'Image est organisé chaque année. Ce festival accuellit aux directeurs du cinéma, aux acteurs, aux réalisateurs, aux critiques et aux investigateurs qui viennent à la Discussion de la Critique Cinématographique.

À côté d'une avant-garde artistique qui se prolonge au reste du pays et vers l'extérieur, Camagüey possède dizaines de bibliothèques, musées, librairies, maisons de culture et d'autres endroits qui favorisent des activités dans les zones et les communautés.